Benuara

Nero d'Avola 70%, Syrah 30%

Il Nero d’Avola in una veste complessa, raffinata, sposa il Syrah.

Il sole qui batte dall'alba al tramonto, a garantire una maturazione ottimale delle uve. La raccolta è manuale. Si comincia col Syrah a fine agosto, si prosegue con il Nero d’Avola a fine settembre.

Tenuta Presti e Pegni, Monreale (PA), 300m slm

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