Tenuta Ficuzza

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1 bottiglia 0,75L di Brut 700 slm Metodo Classico, annata 2014

11,5% vol.

Nasce dalla montagna e dall’amore per la terra: è 700 s.l.m., è il primo brut prodotto da Cusumano

“(…)Nella perlustrazione dei terreni identificammo aree con presenza visibile di sabbia, a quel punto , quasi all’unisono, sorse l’idea di uno champenois, con le viti esposte a Nord, per acquistare ancora maggiore freschezza.(…) - Enologo Mario Ronco

Il brut 700 s.l.m. è una cuveè di uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate a 700 mt. sul livello del mare nella Tenuta Ficuzza.